全球首款 · 水晶湾®海钓香煎大鱼盲盒

⭐ 1. 水晶湾的水：好水出好鱼

水晶湾®海域干净、含氧高、流速快，属于 30～82 米深水区，这样的环境养出来的大鱼：

• 肉质紧实但不硬
• 油脂干净、不腻、不腥
• 入口是海水的甜，而不是市场鱼的腥

底子干净，才有资格谈“香”。

⭐ 2. 大鱼的稀缺性：绝大多数地方吃不到的等级

（1）能稳定钓大鱼的船极少

整个曼谷／芭提雅沿海，每天能稳定钓获大鱼的船 不超过 10 条。
从源头开始，大鱼数量就极度稀缺。

（2）每天渔获波动巨大

• 多的时候几十上百条
• 少的时候只有几条

海况、潮汐、鱼道变化极大，完全不可控。

（3）真正能进入盲盒的更少

• 钓友多数会自己留鱼
• 愿意出售的只有少部分
• 能端上桌的，只是全部渔获中的极小一部分

有时甚至出现 “当天零供应”。

（4）国内几乎吃不到这种等级的大鱼料理

深海大鱼必须 现钓 × 现切 × 现煎 才能达到最佳鲜度。
在国内几乎无法做到这一点。

你吃到的，不是“哪家店都有的大鱼”，
而是很多人一辈子都难得遇到一次的等级。

能吃到大鱼，是大海特别留给你的好运。

⭐ 3. 大鱼的稀缺香：体型决定香味的“深度”

大鱼和小鱼，不只是大小差别，还有：

• 鱼越大，油脂越均匀、越细腻
• 肉层越厚，锁味能力越强
• 每一刀厚切下去，肉香冲击力完全不一样

这种“深一点、厚一点”的香，是小鱼根本煎不出来的。

⭐ 4. 鱼种随机：真正来自大海的盲盒惊喜

在水晶湾®，不仅是“大鱼有没有”，连“是什么大鱼”也没人能提前知道。

• 有时候是一整条金枪鱼
• 有时候是爆油的马鲛
• 有时候是珍贵的军曹
• 有时候甚至会出现旗鱼、鲨鱼边肉、巨大七星仔
• 偶尔还会遇到你从未见过的深海品种

厨师不知道，我们不知道，只有大海知道。
今天的大海给你什么，你就吃什么。

这种完全不可预测的惊喜，是盲盒体验最迷人的部分。

⭐ 5. 当天现钓，钓竿直达餐厅：鲜味根本没时间“逃跑”

普通餐厅的鱼：

• ❌ 可能冰一天
• ❌ 可能冻一周
• ❌ 可能今天解冻昨天进货

水晶湾®盲盒的大鱼是：

• 当日钓竿刚拉上来
• 下午返回码头直送芭提雅餐厅
• 19：00前送达餐厅场新鲜现切
• 直接送进你面前的小锅

“钓竿直达餐桌”，不是说好听，是鲜味真的没中转过。

⭐ 6. 香煎的特色：大鱼天生就是为煎而生

大鱼的肉，刚好适合香煎：

• 厚 → 能煎出金黄焦脆外壳
• 嫩 → 里面保持汁水，不柴不散
• 油脂足 → 一落锅就开始“爆香”

当鱼肉被煎到边缘微卷、油脂往外溢时——
那一刻的香，是锅和大鱼一起在表演。

⭐ 7. 自选自煎：喜欢的部位、喜欢的熟度、喜欢的口味

不是厨房帮你煎好端出来，而是：

• 你自己挑：靠近鱼肚油脂多一点，还是靠近尾部更结实一点
• 你自己煎：爱吃焦一点，就再多煎一会；喜欢嫩一点，就早点起锅
• 你自己配：生菜包、蒜片、洋葱、辣椒，随你搭

你不是来“吃一道菜”，你是在亲手完成一块大海给你的大鱼。
这种参与感，会让同一块鱼在你嘴里提升 30% 的好吃度。

⭐ 8. 499 THB／1–3 人共享：芭提雅最强性价比的深海大鱼体验

把一条当天现钓、现场厚切、可自选自煎的大鱼端上桌，听起来像高端料理，实际上：

• 一份就能 1–3 人共享
• 一次体验同时满足 大鱼 × 鲜度 × 互动 × 盲盒
• 全芭提雅几乎找不到第二个同类型体验
• 很多游客吃完一句话：“这价格太夸张了，简直是偷到。”

499 THB 不是便宜，而是“不合理地划算”。
以这个规格、这个鲜度、这个互动感，这个价格几乎不可能再找到第二家。

⭐ 9. 朋友圈&小红书的超级记录瞬间

水晶湾®的大鱼盲盒，不只是好吃，而是视觉震撼＋亲手参与的双重体验。

就像我们今天亲手煎的那条当天现钓、超大尺寸的大鱼 ——

厚切纹路铺开、下锅瞬间油脂炸开、蒜片“哧啦”作响——
那一刻自然会让人忍不住想记录。

不是为了拍出大片，而是因为：
这场景太真实、太独特、太值得留念。

发朋友圈也好、留作纪念也好，
这种“大海今天给你的礼物”，本身就足够特别。

发个朋友圈：
今天自己煎了一条当天现钓的大鱼，超大，超好吃！